چی پزته دیگ نان بربری یکی از ته دیگ های خوشمزه ایرانی است که در پخت و پز پلو و ماکارانی از آن استفاده می شود. این ته دیگ ایرانی بسیار ساده و سریع تهیه می شود و دارای طعم فوق العاده ای است. اگر قصد دارید بدانید که ته دیگ بربری چطور درست می شود، ما طرز تهیه ته دیگ بربری خوشمزه را به روش آسان و مناسب برای برنج و ماکارانی، آماده کرده ایم. همراه سایت چی پز باشید.
مواد لازم برای تهیه ته دیگ نان بربری
نان بربری: به اندازه کف قابلمه (دلخواه)
زردچوبه: به میزان لازم
روغن: به میزان ته قابلمه
طرز تهیه ته دیگ نان بربری خوشمزه
مرحله اول
ابتدا کف قابلمه را روغنی کنید و مقداری روغن در ته قابلمه بریزید. میزان استفاده از روغن دلخواه می باشد و اگر به دنبال ته دیگ خوشمزه تر و چرب تر هستید، می توانید روغن بیشتری استفاده کنید. سپس مقدار کمی زردچوبه به آن اضافه کنید.
مرحله دوم
نان بربری که تهیه کردید را طوری تقسیم و تکه کنید که کف قابلمه را به خوبی در بر بگیرد. حالا نان را در کف قابلمه قرار دهید و به خوبی به ته قابلمه بچسبانید. نان بربری به نسبت نان لواش باید بیشتر روغنی شود.
مرحله سوم
حالا کافیست که برنج یا ماکارانی را به قابلمه اضافه کنید و به مدت زمان مورد نیاز برای پلو و ماکارانی بگذارید غذا خوب پخته شود. در آخر غذای شما با ته دیگ بسیار خوشمزه آماده شده است. نوش جان
ارسال نظر