چی پزتست آووکادو یکی از صبحانه های مقوی و خوشمزه است که سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب مورد نیاز بدن می‌باشد. طرز تهیه تست آووکادو زمان خیلی کمی نیاز دارد و فورا آماده می شود. از همین جهت مورد استقبال اکثر افراد پر مشغله که نیاز به یک صبحانه مقوی دارند قرار می‌گیرد. اگه قصد دارید یک ساندویچ صبحانه جذاب و کامل رو تجربه کنید، همراه سایت چی پز باشید.
مواد لازم برای تست آووکادو
نان تست: ۸ عدد
پیاز قرمز: ۲ عدد
گوجه فرنگی: ۲ عدد
آووکادو: ۲ عدد
جعفری: ۱ دسته متوسط
لیمو ترش: ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون: به مقدار کافی
طرز تهیه تست آووکادو خوشمزه و مقوی به روش کافه
مرحله اول
ابتدا آووکادوها را می شوییم، سپس از وسط نصف کرده و هسته هایشان را خارج می کنیم. در ادامه آووکادوها را درون میکسر می ریزیم و به طور کامل پوره می کنیم.
مرحله دوم
در صورتی که میکسر در دسترس نداشته باشیم، می توانیم آووکادوها را با رنده ریز رنده کنیم. در ادامه پوره آووکادو را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پیاز قرمز را پوست گرفته و پس از شستشو به صورت نگینی خرد می کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله پوست و قسمت سبز رنگ گوجه فرنگی ها را جدا کرده و آنها را به صورت نگینی یا ورقه ای خرد کرده، سپس به همراه پیاز خرد شده به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه جعفری را به صورت ساطوری خرد می کنیم.
مرحله چهارم
حالا جعفری خرد شده را به همراه مقداری روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آب لیمو ترش را می گیریم و به خوبی صاف می کنیم، سپس به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم.
مرحله پنجم
در صورت تمایل می توانیم کمی از پوست لیمو ترش را رنده کرده و به دیگر مواد بیافزاییم. در ادامه نان های تست را درون تستر یا تابه قرار می دهیم تا کمی برشته شوند، سپس مقداری از مواد روی هر نان تست می ریزیم.
مرحله ششم
در این مرحله نان تست دیگر را روی مواد قرار داده و ساندویچ ها را سرو می کنیم. اگر با کالری بالاتر ساندویچ مشکلی ندارید، می توانید به جای این سس سالم و کم کالری از سس هایی مثل مایونز یا خردل نیز استفاده کنید.
ارسال نظر